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如何做土豆芸豆炖肉

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

芸豆是一种具有丰富营养价值的食材,同时还能够降低血脂含量,将其搭配猪肉炖制,还可以削弱猪肉的油腻感,再加上土豆软糯的口感,土豆芸豆炖肉这道菜受到很多朋友的喜爱。接下来就给大家介绍如何制作土豆芸豆炖肉。

选择购买猪肉时应该注意其新鲜程度,以免肉邓州市哪家医院癫痫病好质不好影响整道菜的口感。而且对于猪肉的肥瘦程度来讲,可以根据自己的口味决定,但一般都是选择五花肉进行烹饪制作睡眠癫痫治疗方法。同时还需要把五花肉切块后过血水,再放入料酒涂抹五花肉,有效达到去腥味的作用。

然后,准备烹饪时所需的配料,比如,常见的是葱段和姜片。还要把土豆去皮后,切成滚刀块,不宜太大,否则不易煮熟。芸豆处理清洗干净后,可放在盐水中浸泡。特别需要郑州市哪里治疗儿童癫痫病好注意芸豆在炖制的过程中,一定要煮熟,否则芸豆中某些物质会引起人体不适,甚至导致食物中毒。

而且,应该先把猪肉,姜片和葱段先放到锅中,倒入适量的水,等到大火煮沸后,再换小火加入其他所有的食材。除了土豆和芸豆外,也能够根据自身喜好加入了其他配菜。加入所有食材,直至绥化市治疗癫痫病哪家最好炖熟后,再放调味品,盐、味精等,均匀搅拌,就可以盛出食用了。

味道鲜美的土豆芸豆炖肉的具体做法就介绍完了,所采用的都是一些常见的食材,但是都具有丰富的营养价值。而且,这道菜搭配均衡,既有蔬菜,也有肉类食材,可以有效补充人体所需营养物质,但也不可以贪多食用。

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